酒石酸
【别 名】罗氏盐;罗谢尔盐
【英文名】seignette salt
【用 途】
1.在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂
2.电镀工业络合剂
3医药上作缓泻剂
4电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒
5化肥工业ADA脱剂
6在玻璃或其他工业上均有应用
7食品中还原糖的监测,加在斐林试剂中酒石酸络铜生成,促进氧化亚铜生成
8化学分析中用来屏蔽金属离子
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